探索茶的遗产

这个活动是我们第二个星期二系列的一部分. 点击这里了解更多.

2020年12月8日，星期二，权力夫妇朱利叶斯·吴和91年的周一燕， 两位中国文化艺术专家 与澳门威利斯网站社区的50名成员聚集在一起，讨论和了解茶的遗产和日常仪式. 在上海的朱利叶斯和波士顿的一燕之间的对话中, 世界各地的饮茶者讨论了不同的泡茶方法, 分享澳门威利斯网站茶的趣事, 一边喝茶，一边欣赏团聚的简单快乐.

与会者提出了精彩的问题:

• 茶的治疗功效是什么?

• 茶叶可以存放多长时间，存放在哪里?

• 有多少种茶? 咖啡因的含量是如何变化的?

• 你用什么水泡茶?

• 不同的茶应该泡多久?

一燕和朱利叶斯回答了这些问题，揭开了泡茶和品茶的神秘面纱.

北美的茶叶店(我们试过的):

• 29 b茶馆 ——纽约. 韩国/哥伦比亚夫妇茶馆/茶吧，专注于优质的亚洲茶和茶具, 网上茶馆的名字是“茶商”.”

• 香气茶馆 ——加州旧金山. 一家朴实无华的茶馆，提供大量精选的中国茶.

• Bellocq茶——布鲁克林，纽约. 专做混合茶.

• 茶树 -蒙特利尔，魁北克市. Great teahouse/ teashop with a history of more than 20 years; nice teaware too.

• 隐峰茶馆 * -加州圣克鲁斯. 我们还没有机会试用这家店，但是我们对这家店很感兴趣. 它特别强调普洱茶.

• Ippodo茶 ——纽约. 1717年的京都茶馆，是日本以外唯一一家专门卖日本茶的店.

• 茶喝 ——纽约. 中国茶馆，有茶会和培训澳门威利斯网站

扩展阅读

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